薯片水果面包怎么做(如何制作美味的薯片水果面包和面包？)

问答网首页 > 厨房美食 > 水果 > 薯片水果面包怎么做(如何制作美味的薯片水果面包和面包？)

薯片水果面包是一种结合了薯片脆口和水果香甜的面包。以下是制作这种面包的基本步骤：材料准备：高筋面粉：250克干酵母：5克糖：30克盐：5克温水：约140毫升（根据面粉吸水性调整）黄油：30克，室温软化鸡蛋：1个牛奶：60毫升植物油：适量新鲜水果（如苹果、香蕉等）：适量薯片（可选）：适量面团制作：在一个大碗中，将面粉、干酵母、糖和盐混合均匀。慢慢加入温水，边加边用筷子或手搅拌，直到形成絮状物。逐渐加入软化的黄油和鸡蛋，继续搅拌至面团光滑有弹性。将面团放在案板上，开始揉面，大约需要10分钟，直到面团变得非常光滑且有弹性。把面团放回碗中，覆盖湿布或保鲜膜，让面团在温暖处发酵至少1小时，或者直到体积膨胀到原来的两倍大。成型与发酵：发酵好的面团取出，轻轻按压排出气泡，然后分割成小剂子，每个剂子大约是200克左右。取一个剂子，擀成圆形薄片，厚度约为3-5毫米。在面片上涂抹一层薄薄的植物油，撒上一些切碎的新鲜水果和薯片。从一端卷起，捏紧边缘，形成一个圆形的面包卷。将面包卷放入烤盘，进行二次发酵，大约30分钟。预热烤箱至180°C，并在面包表面刷上蛋液，以增加色泽和风味。烘烤：将烤盘放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，或者直到面包表面呈金黄色且底部酥脆。烘烤过程中，可以观察面包的颜色变化，避免烤焦。冷却：烘烤完成后，立即将面包从烤箱中取出，放在架子上冷却。完成以上步骤后，你就可以享用自制的薯片水果面包了。可以根据个人口味添加不同的水果和调料。

月舞云袖

薯片水果面包的制作方法如下：材料：高筋面粉200克干酵母5克糖30克温水120毫升盐3克橄榄油或黄油15克鸡蛋1个牛奶100毫升新鲜水果（如苹果、香蕉等）适量步骤：将高筋面粉、糖、盐和干酵母混合在一起，加入温水和橄榄油或黄油，揉成面团，盖上湿布发酵至两倍大。发酵好的面团取出，排气后分割成小剂子，擀成圆饼状。在面饼上涂抹一层鸡蛋液，然后铺上新鲜水果。将面饼卷起，切成小段，再将每一段两端捏紧，形成小面包的形状。将小面包放入烤盘中，进行二次发酵约15分钟。预热烤箱至180℃，将小面包放入烤箱中烘烤约15-20分钟，直到表面金黄即可。出炉后稍微冷却，即可享用自制的薯片水果面包。

芭比美人鱼

薯片水果面包是一种结合了薯片的酥脆口感和水果面包的柔软香甜的创意料理。以下是制作这种面包的基本步骤：材料：高筋面粉 200克干酵母 4克糖 30克盐 3克温水 120毫升植物油适量（用于揉面）新鲜水果（如苹果、香蕉等，根据个人喜好选择）薯片（可选，作为装饰或增加口感）步骤：准备面团：将干酵母与温水混合，静置5-10分钟，直到酵母开始起泡。加入糖和盐，搅拌均匀。加入面粉和植物油，开始揉面，直至面团光滑有弹性。将面团放入碗中，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团取出，轻轻按压排气，分割成小剂子。将每个小剂子擀成圆形薄片，可以在上面放上切好的水果。从一端卷起，捏紧边缘，形成螺旋状。将卷好的面团放入烤盘，进行二次发酵约30分钟。预热烤箱至180°C，烤制20-25分钟，或者直到面包表面呈金黄色。出炉后稍微冷却，可以撒上一些薯片作为装饰。注意事项：发酵时间和温度会影响面包的蓬松程度，请根据实际情况调整。可以根据个人口味添加其他水果或配料，如葡萄干、坚果碎等。如果喜欢更酥脆的口感，可以在面包表面刷上一层蛋液，再撒上一层薄薄的面粉。这样，你就可以享受到自制的薯片水果面包了！

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

水果相关问答

2026-02-20 水果萝卜怎么买脆的吃(如何挑选和食用最脆的水果萝卜？)
要买到脆的水果萝卜，可以遵循以下几个步骤：选择品种：购买时，挑选那些皮薄、肉质紧实、水分含量高的水果萝卜品种。这些品种通常口感更佳，更容易保持脆性。观察外观：挑选外表光滑、无损伤、无病虫害的萝卜。新鲜的水果萝...
2026-02-20 烤肠和水果怎么切好看(如何将烤肠与水果切割成令人赏心悦目的组合？)
烤肠和水果的切割方式可以根据个人喜好和场合来设计，以下是一些建议：烤肠切法：将烤肠切成均匀的薄片或圈状，厚度大约为2-3毫米。这样不仅便于食用，还能保持烤肠的口感和风味。如果喜欢口感丰富的烤肠，可以将烤肠切成...
2026-02-20 卖水果网红名字怎么取(如何为一个专注于销售新鲜水果的网红取一个吸引人的名字？)
取一个卖水果网红的名字，需要结合以下几个要素：目标受众：了解你的目标客户是谁，比如是年轻人、上班族还是家庭主妇。品牌定位：确定你的品牌是高端、平价还是亲民的。文化元素：考虑是否融入一些地域特色或者文化元素，增加辨...
2026-02-20 开水果店怎么储存西瓜(如何有效储存西瓜以保持新鲜度？)
开水果店储存西瓜时，需要注意以下几点：温度控制：西瓜在储存过程中需要保持适宜的温度。一般来说，西瓜的最佳储存温度为10-15摄氏度。过高或过低的温度都会影响西瓜的口感和品质。湿度控制：西瓜在储存过程中需要保持...
2026-02-20 湖北水果茶怎么样泡(湖北水果茶的泡法，你了解吗？)
湖北水果茶是一种结合了中国湖北省特色水果与茶叶的饮品，它不仅味道独特，而且具有很好的健康益处。以下是一些泡制湖北水果茶的基本步骤和技巧： 1. 准备材料茶叶：选择适合泡制的茶叶，如绿茶、红茶或乌龙茶等。水果：根据个...
2026-02-20 冷饮店发霉水果怎么处理(如何处理冷饮店中发霉水果的问题？)
在冷饮店处理发霉的水果时，需要采取一系列措施来确保食品安全和顾客的健康。以下是一些建议：立即隔离：一旦发现有发霉的水果，应立即将其从货架上移除，以防止霉菌进一步扩散到其他食品。清洁工作区：对发霉水果所在的工作...