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什么茶叶叫杀青茶叶(什么茶叶属于杀青类?)
杀青茶叶是指通过高温处理,使茶叶中的酶活性降低,防止茶叶氧化变色的茶叶。这种处理方式可以保持茶叶的绿色和新鲜度,延长茶叶的保质期。常见的杀青茶叶有绿茶、乌龙茶、白茶等。

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